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Un punto de encuentro obligado para todos

los agentes del sector vitivinícola, de la hostelería

y para los amantes del vino

 

 

 El territorio vitivinícola de la DO Manchuela quiere poner de manifiesto el reconocimiento y valoración de la variedad BOBAL en lo que respecta a la idoneidad de su cultivo en estas tierras castellano manchegas.  

  

 Un material autóctono, adaptado y potenciado por las condiciones medioambientales y agronómicas tradicionales que ha sabido incorporar y desarrollar conocimiento y tecnología en los ámbitos de la viticultura, de la enología y de la comercialización. 

 

La variedad BOBAL y la DO Manchuela conforman un ejemplo de superación y de expresión notable de la productividad de su cultivo y cuidado. La tradicional orientación productivista de la variedad BOBAL ha cambiado su rumbo hacia modelos de calidad y proyección internacional y alcanza reconocimientos y premios en concursos de notable prestigio.

 

Puede decirse con rotundidad que BOBAL y DO MANCHUELA constituyen un tándem de progreso y futuro natural, y deciden llevar a cabo este congreso con la denominación CONBOBAL

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